Le Doc du dimanche Saison 11 Tout, vous saurez tout sur le kiwi 2018
Apprécié pour ses bienfaits nutritionnels, son petit goût acidulé et sa couleur verte, le kiwi était inconnu il y a cinquante ans. Car il a été créé de toutes pièces au XXe siècle par une poignée d'agronomes néo-zélandais. Fruit sauvage domestiqué puis amélioré, le kiwi est sorti de l'anonymat dans les années 60, conquérant rapidement les consommateurs du monde entier. Pour comprendre cet étonnant succès, il faut aller en Nouvelle-Zélande, à Te Puke, une petite ville agricole autoproclamée capitale mondiale du kiwi. En France, la centre du kiwi se situe dans l'Adour, où un ingénieur agronome a planté le premier pied français. Sa petite exploitation familiale est devenue une entreprise prospère où les chaînes de production mécanisées ont remplacé les ouvrières. Et aujourd'hui, le kiwi est le septième fruit le plus produit dans l'hexagone.
- Sortie: 2018-11-04
- Durée: 52 minutes
- Genre: Documentaire
- Etoiles:
- Directeur:
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9. Caramel, une note salée 2018-03-18
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10. Mai 68, les coulisses de la révolte 2018-03-25
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11. Crevettes en eaux troubles 2018-04-01
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13. La Fin du temps des cerises ? 2018-04-29
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14. Tous paysans ! 2018-05-06
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17. Melon, pastèque, duel au soleil 2018-05-27
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18. Rosé, la révolution de palais 2018-06-10
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19. Sus aux moustiques ! 2018-06-17
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20. Ananas : le roi des fruits ? 2018-09-09
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22. Trains touristiques à toute vapeur 2018-09-23
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23. L'Invasion des tartares 2018-10-07
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25. Immobilier : Paris flambe-t-il ? 2018-10-21
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26. Pauvres pommes ! 2018-10-28
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27. Tout, vous saurez tout sur le kiwi 2018-11-04
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31. Chocolat chaud, ras le bol ! 2018-12-02
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32. À consumer avec modération 2018-12-09
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