Trails to Oishii Tokyo シーズン1 とうふ 2019
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今回のテーマは、良質なたんぱく質を含むことから、ベジタリアンやビーガンにも人気の、海外からも注目を集める豆腐。おいしい豆腐はいったいどのように作られているのか？厚揚げや白和えなど、変化自在のとうふ料理や、歴史も学ぶ。豆腐店がもっとも集中する東京で、イギリス人リポーターのガウがリポート。
- リリースされました: 2019-06-27
- ランタイム: 28 分
- ジャンル: ドキュメンタリー
- 出演者:
- 監督:
