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日本で生産される花は、およそ2割が規格外として廃棄されている。中西恵さんはそんな花を使ってボタニカルキャンドルを作ってきた。迷ったり失敗する人間が魅力的であるように、規格外の花には何物にも代え難い美しさがあるという。
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