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岩手県一関市300種類の餅…ずんだ、しょうが、えび等の伝統的な食材、イカに餅をつめたもの、餅キャベツロール、氷とらっきょう酢で食べる餅などアイデア創作餅料理▽ご当地お雑煮…京都:甘い白い味噌に丸餅・東京:透明な醤油ベースに角餅・香川:白味噌に丸餅、餅の中にはあんこ。
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